Tem pensado em iniciar uma dieta keto? Acha que tem de passar fome? Nada disso. Para o ajudar a começar passo-a-passo, apresentamos aqui um exemplo de um plano alimentar para uma semana. E um extra de snacks saudáveis.
Plano Alimentar
Segunda-feira
- Pequeno-almoço: bacon, ovos e tomates.
- Almoço: salada de frango com azeite e queijo feta.
- Jantar: salmão com espargos cozidos na manteiga.
Terça-feira
- Pequeno-almoço: omelete de ovo, tomate, manjericão e queijo de cabra.
- Almoço: batido de leite de amêndoa, manteiga de amendoim, cacau em pó e estévia.
- Jantar: almôndegas, queijo cheddar e legumes.
Quarta-feira
- Pequeno-almoço: batido cetogénico de leite de coco, leite de amêndoas e morangos (receita em inglês).
- Almoço: salada de camarão com azeite e abacate.
- Jantar: sosteletas de porco com queijo parmesão, brócolos e salada.
Quinta-feira
- Pequeno-almoço: omelete com abacate, salsa, pimentão, cebola e especiarias.
- Almoço: um punhado de nozes e aipo com guacamole e salsa.
- Jantar: frango recheado com pesto e creme de queijo, com vegetais a acompanhar.
Sexta-feira
- Pequeno-almoço: iogurte sem açúcar com manteiga de amendoim, cacau em pó e estévia.
- Almoço: refogado de carne em óleo de coco com legumes.
- Jantar: hambúrguer sem pão com bacon, ovo e queijo.
Sábado
- Pequeno-almoço: omelete de presunto e queijo com legumes.
- Almoço: fatias de presunto e queijo com nozes.
- Jantar: peixe branco, ovo e espinafre cozido em óleo de coco.
Domingo
- Pequeno-almoço: ovos fritos com bacon e cogumelos.
- Almoço: hambúrguer com salsa, queijo e guacamole.
- Jantar: bife e ovos com salada.
Snacks Saudáveis
No caso de ficar com fome entre refeições, aqui estão alguns snacks saudáveis:
- Carne ou peixe gordo
- Queijo
- Um punhado de nozes ou sementes
- Queijo com azeitonas
- 1-2 ovos cozidos (veja quantas calorias tem um ovo cozido)
- 90% de chocolate amargo
- Um batido de baixo carboidrato com leite de amêndoa, cacau em pó e manteiga de nozes
- Iogurte gordo misturado com manteiga de nozes e cacau em pó
- Morangos e creme
- Aipo com salsa e guacamole
- Porções menores de sobras das refeições
Recomendamos sempre que, qualquer seja o seu plano alimentar, exista rotatividade entre os legumes e a carne, pois cada alimento fornece diferentes nutrientes e benefícios para a saúde.
Podemos comer uma grande variedade de refeições saborosas e nutritivas numa dieta cetogénica.