Tem pensado em iniciar uma dieta keto? Acha que tem de passar fome? Nada disso. Para o ajudar a começar passo-a-passo, apresentamos aqui um exemplo de um plano alimentar para uma semana. E um extra de snacks saudáveis.

Plano Alimentar

Segunda-feira

  • Pequeno-almoço: bacon, ovos e tomates.
  • Almoço: salada de frango com azeite e queijo feta.
  • Jantar: salmão com espargos cozidos na manteiga.

Terça-feira

  • Pequeno-almoço: omelete de ovo, tomate, manjericão e queijo de cabra.
  • Almoço: batido de leite de amêndoa, manteiga de amendoim, cacau em pó e estévia.
  • Jantar: almôndegas, queijo cheddar e legumes.

Quarta-feira

  • Pequeno-almoço: batido cetogénico de leite de coco, leite de amêndoas e morangos (receita em inglês).
  • Almoço: salada de camarão com azeite e abacate.
  • Jantar: sosteletas de porco com queijo parmesão, brócolos e salada.

Quinta-feira

  • Pequeno-almoço: omelete com abacate, salsa, pimentão, cebola e especiarias.
  • Almoço: um punhado de nozes e aipo com guacamole e salsa.
  • Jantar: frango recheado com pesto e creme de queijo, com vegetais a acompanhar. 

Sexta-feira

  • Pequeno-almoço: iogurte sem açúcar com manteiga de amendoim, cacau em pó e estévia.
  • Almoço: refogado de carne em óleo de coco com legumes.
  • Jantar: hambúrguer sem pão com bacon, ovo e queijo.

Sábado

  • Pequeno-almoço: omelete de presunto e queijo com legumes.
  • Almoço: fatias de presunto e queijo com nozes.
  • Jantar: peixe branco, ovo e espinafre cozido em óleo de coco. 

Domingo

  • Pequeno-almoço: ovos fritos com bacon e cogumelos.
  • Almoço: hambúrguer com salsa, queijo e guacamole.
  • Jantar: bife e ovos com salada.
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Unsplash / Anton Nikolov

Snacks Saudáveis

No caso de ficar com fome entre refeições, aqui estão alguns snacks saudáveis:

  • Carne ou peixe gordo
  • Queijo
  • Um punhado de nozes ou sementes
  • Queijo com azeitonas
  • 1-2 ovos cozidos (veja quantas calorias tem um ovo cozido)
  • 90% de chocolate amargo
  • Um batido de baixo carboidrato com leite de amêndoa, cacau em pó e manteiga de nozes
  • Iogurte gordo misturado com manteiga de nozes e cacau em pó
  • Morangos e creme
  • Aipo com salsa e guacamole
  • Porções menores de sobras das refeições

Recomendamos sempre que, qualquer seja o seu plano alimentar, exista rotatividade entre os legumes e a carne, pois cada alimento fornece diferentes nutrientes e benefícios para a saúde.
Podemos comer uma grande variedade de refeições saborosas e nutritivas numa dieta cetogénica.